En 2- åring, en hummer och en tårta

Förra helgen firades i Porkala tillsammans med tjocka släkten. Grekisk mat, födelsedagskalas och skogspromenad. En ganska lyckad kombination tycker jag :)

Lite bilder varsågoda:

Lördag och kalas

Pakeeet!

Palaver :)

Ett tvåfaldigt leve, han leve Hurra, Hurraa!

Söndag

Karl-Johan- Herkkutatti?? Vi vet inte riktigt, men vi tappade den i skogen sedan :)

Erik, 2 år

När Erik öppnade sitt paket med den här i sa han: "Ooooh! Ei oo apina!" medan han skrattade högt. Sen kom Aino och han överens om att det som fanns i paketpåsen var ett "hassu eläin" :) Jag tror den uppskattades!

Flera bilder från helgens 2-årskalas/40-årig bröllopsdag kommer lite senare i veckan :)

Förra helgens skörd

Bär och svamp från Bromarvskogarna :)

Några "skogsrecept" :)

Krämig svamppasta med parmaskinka:

Spagetti eller anna pasta

150 g svamp (jag använde trattkantareller)
smör
1 brk kronärtskockshjärtan (Pirkka parhaat)
1 röd chili
2 vitlöksklyftor
2 dl grädde
färsk basilika
S&P
Parmaskinka

Riven parmesanost

Koka pastan al dente och spola den kall.

Hetta upp en klick smör och stek svampen tills den fått lite färg.

Dela kronärtskockshjärtanen, kärna ur chilin och skiva och hacka den och vitlöken tunt. Fräs allt detta med svampen en stund. Häll på grädden och blanda ner pastan. Låt allt bli varmt och blanda ner hackad basilika. Salta och peppra.

Strimla parmaskinkan och lägg i en torr, varm stekpanna. Låt skinkan bli torr och krispig under omrörning.

Lägg upp pastan och toppa med parmaskinkan. Strö över parmesan och servera!

Receptet är taget från Allers nr. 37/2011


Lingongott:

Blanda 4 dl krossade lingon, 1 dl socker, 4 dl havreflingor och 2 dl naturell jogurt. Vispa 4 dl grädde med lite vanillinsocker i. Blanda grädden och lingonblandningen. Låt stå i kylskåp 1-2 timmar.

Receptet är mammas :D

Min första Amineko är klar!

Det märks att hösten är här för det kliar i mina virkfingrar igen :) Förra veckan tittade jag igenom mina inlägg här på bloggen och hittade detta virkinlägg. Som ni ser så är det skrivet i mars :/ Nå, idag blev den påbörjade aminekon äntligen en färdig kisse :)

Mönstret till detta busfrö finns i Nekoyama´s bok Hello my name is Amineko- the story of a crafty crochet cat (2005)

På söndag flyttar busen till Ekenäs och sin nya matte :)

Höstens första virkade

Mönstret till huvudet, armarna och kroppen finns i Mia Bengtssons Virka glada amigurumis- söta skapelser och praktiska prylar (2011). Mönstret till fötterna och benen finns i Mia Bengtssons andra bok Virka roliga amigurumis- Lätta att göra svåra att släppa (2010)

Ett litet kökstips

Knorr Lasagne och Lasagnette har "räddat" mig många gånger. Det är så enkelt men smakar så himmelskt gott att man nästan tror att man kokat ihop allting själv :)

Rekommenderas!

Ett måste för stickare!

Det märks att hösten är på ingång. När det blir kallare ute vill man gärna värma sina händer med att pyssla någonting. För mig är detta "någonting" antingen en virkning eller en stickning.

För ytterligare inspiration brukar jag gå in på den här sidan!

Alan Dart är ett stick- geni! Det är helt otroligt vad han kan få till av ett garnnystan :) Gå in och inspireras, även om ni inte tycker om att handarbeta så lovar jag att ni ändå blir imponerade.

Alan´s mönster finns till försäljning på sidan också. Betalningen sker med kreditkort eller via PayPal. Jag beställde just själv ett mönster som jag önskat mig i ett års tid och nu äntligen fick jag köpa det :D Hela 2,91 € kostade mönstret som jag fick ladda ner direkt som PDF till min dator. Bekvämare kan det knappast bli :)