Double Chocolate Chunk Cookies

Hittade denna bakmix i Stockman Delikatess.

Blanda mixet med 1 ägg, 1/4 kopp olja och 3 msk vatten.

Klicka ut kex på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i 175 graders ugn ca. 14 minuter.

Låt svalna och servera sedan med mjölk :)

Gott, gott!

Kalops i lergryta

Viktigt om att använda lergryta:

• Fukta alltid grytan minst en kvart före användning
• Lergrytan läggs alltid in i kall ugn! (den måste få bli varm långsamt annars spricker den)

Kalops

850 g nötkött (jag köpte rostbiff på bit)
salt
3 små gula lökar
3 morötter
kryddpepparkorn
2 lagerblad
3-4 dl vatten
Kikkomans soja
3 msk vetemjöl
grädde

Dela köttet i lämpliga, lite större, bitar och bryn dessa i en klick smör i en stekpanna. Lägg kött, klyftad lök i lergrytan. Strö över salt. Tillsätt pepparkorn och lagerblad. Häll över vattnet och sojan. Lägg locket på grytan och ställ in den i ugnen. Lägg ugnen på 200 grader. Lämna grytan att stå i 1 timme.

Tillsätt de hackade morötterna. Låt grytan stå i ugnen ännu 1 timme.

Red av grytan, i en kastrull, med vetemjölet blandat i grädden. Servera kalopsen med kokt potatis och sallad.

Smaklig måltid :)

Receptet har jag tagit (och anpassat) från Läckert lagat i lergryta (Ica Bokförlag, 1981)

Recept på kyckling ur samma bok finns HÄR!

Bakad potatis med "skåptömman"-fyllning

4 Rosamunda (eller vanlig potatis modell större)

Kyckling i strimlor
3 morötter
1 lök
S&P

Fetaost
1 gräddfil
S&P
dill
gräslök
basilika (eller andra goda örter)

Skär ett kryss i potatisarna och baka dem på 225 grader 40-50 minuter.

Hacka löken och morötterna. Stek kycklingen, löken och morötterna, salta och peppra. Mixa gräddfilen och fetaosten tillsammans med kryddorna. Blanda ner kycklingblandningen i gräddfilsmmixet. Låt röran dra en stund. Servera röran i potatisen tillsammans med sallad.

Smaklig måltid :)

Ett varningsmeddelande

Visste ni att det kan bildas svartmögel i era tvättmaskiner?? Nä, inte jag heller. Det har det i alla fall gjort i vår tvättmaskin.

Så här ser det ut:


Hur märker man detta??

1. Det bildas svart beläggning på maskinens plast-och gummidelar
2. I tvättmedelsfacket blir det rester av tvätt-och sköljmedel där mögelsporerna trivs och bildas
3. De nytvättade kläderna luktar unket och surt fast de fått torka ordentligt.

Orsaker till mögel i tvättmaskinen

1. Hög kalkhalt i vattnet (som t ex vattnet i Åbo)
2. Hög luftfuktighet
3. Dagens "för snälla" tvättmedel och låga tvättemperaturer (30-40 grader)
4. Tendens att tvättmaskinens lock används som avställningsyta i badrummet. Lämna luckan öppen mellan tvättar!
   

Hur sanerar man en angripen tvättmaskin??

Enligt Ljungby Fuktkontroll & Sanering (LFS) ska man

• börja med att mekaniskt skrubba bort beläggningen med diskborste eller björntunga.
• Välj ett program på 95 grader och kör detta på tom maskin
• Låt maskinen svalna efter programmet och skrubba de angripna ytorna igen med borste och klorin-vattenblanding
• Häll klorin (ca.0,5 dl) i varje tvättmedelsfack och kör ett 40 graders program (tom maskin)
• Kör åter igen ett 95 graders program så att det inte blir några klorinrester kvar i maskinen.
• Nu kan man använda maskinen som vanligt igen, men tvätta för säkerhetsskull "okänslig" tvätt (handdukar o dyl) första gången efter rengöringen, ifall det skulle finnas klorin kvar i maskinen.

Resultatet efter saneringen:


Vår maskin har tydligen varit angripen ett längre tag och möglet har bitit sig fast ordentligt. Om man märker mögelsporer tidigare räcker det säkert om man kör ett 95 graders program och sedan ett 40 graders program med klorin.

För att förhindra mögel att utvecklas i tvättmaskinen ska man alltid lämna locket öppet till maskinen så att den får torka mellan tvättarna.

Tvättmedelsfacket ska tas bort med jämna mellanrum och rengöras på rester från tvätt- och sköljmedel.

1-2 gånger i månaden kan man köra 95 graders programmet på tom maskin för att förstöra eventuella mögelsporer!

Se till så att badrummet vädras ordentligt efter duschar o dyl.

Hoppas mitt lilla inlägg hjälper till att rädda någon tvättmaskin och förhindrar att mina nära och kära slipper spendera en hel lördag på att sanera sina tvättmaskiner :)

TA HAND OM ERA TVÄTTMASKINER!

Ps,

Andra tips och idéer för hur man rengör sina vitvaror, köksapparater o dyl. mottages med öppna armar i detta hushåll :)